"Sugar" est une version contemporaine et unique de l'un des genres les plus populaires et les plus importants de l'histoire de la littérature, du cinéma et de la télévision : le roman de détective privé. Colin Farrell, nominé aux Oscars, incarne John Sugar, un enquêteur privé américain qui fait suite à la mystérieuse disparition d'Olivia Siegel, la petite-fille bien-aimée du légendaire producteur hollywoodien Jonathan Siegel. Alors que Sugar tente de déterminer ce qui est arrivé à Olivia, il découvrira également les secrets de la famille Siegel ; certains très récents, d’autres enfouis depuis longtemps.